MEILLEUR TARIF GARANTI

RÉSERVEZ EN DIRECT C’EST MOINS CHER !

Tarif en direct

€

Autre Site

€

Économisez

€

Voir les disponibilités

Gagnez €

Avec ETIK

Plat
à emporter

}

Entre Nancy et Epinal, à seulement une heure de Metz,

Nos installations se prêtent parfaitement à l'accueil de vos séminaires et réceptions, et aux ventes à emporter

Dédiées à l'organisation de vos réunions et séminaires :
- Nous mettons à votre disposition deux salles lumineuses de 110 et 40 m², toutes équipées (tableau, écran, rétroprojecteur, ligne téléphonique et connexion Wifi) pouvant recevoir respectivement 60 et 20 personnes. Vous avez le choix entre plusieurs formules : de la simple journée d'étude au forfait résidentiel avec l'assurance de bénéficier de notre savoir-faire ainsi que de la renommée de notre brigade culinaire pour agrémenter vos pauses. Des activités de détente et de loisirs de fin de journée peuvent être proposées, ou une visite du musée d’art militaire de Vincey.

- Nous pouvons également vous livrer des menus à déguster sur vos lieux de réception

Pour vos repas de famille, soirées privées, mariages, baptêmes ou anniversaires, le Relais de Vincey offre une capacité de 110 couverts assis ou 180 personnes en configuration cocktail dans sa grande salle de réception.

La piste de danse, le jardin et la piscine sont des atouts précieux qui sublimeront ces moments d'exception et raviront vos convives qui pourront, par ailleurs, choisir de rester dormir sur place en toute tranquillité.

Quel que soit votre projet, n'hésitez pas à nous consulter nous nous ferons un plaisir d'étudier avec vous une solution adaptée à vos souhaits.

Menu de la Quatorzième Semaine de confinement

Attention à commander

Potage Parmentier contemporain

Truite Gravelax au condiment pomme/ aneth

°°°

Brochet contisé au thym et poivre fermenté cuit doucement, sauce vin blanc. Crème de carottes, Navet & Brocolis

Poitrine de porc croustillante, jus corsé et choux pointu cru, pommes de terre fumées

°°°°

Entremet orange cointreau & crème de nougat

Tartelette pomme tatin

28 € par personne à EMPORTER

32 € par personne en LIVRAISON

Mont Blanc

le Duo fait la paire

SERVICE VENTES A EMPORTER

Truite fario façon au bleu

Raviole poissons de rivière crème d'orties

Le restaurant gastronomique Locavore vient à vous.

Victor & Léo

Le citron en dessert dans le menu confinement semaine 6

A découvrir

Poitrine de Bœuf race Limousine Bio de Bouxurulles confite 48h, Carottes d'Epinal ou Belval laquées à la châtaigne, sarrasin torréfié, à emporter

Soupe à l'oignon contemporaine à emporter

Truite arc en Ciel roulée, lentilles beluga de lorraine en textures, épinard, sauce anisée à emporter

Omble chevalier de Xertigny en lumière naturelle

Volaille Crayon Choux pointu

Ris de Veau, jus réduit , courges et caramel de graines de courge

Brochet des lacs alpins juste rôti, jus d'arrête et choux fleur en variation

L'assiette végétale autour des légumes de notre producteur

BABA AU RHUM

L'orange au Grand Marnier

Les Bûches de Noel en préparation avec notre Ami JonatHan Mougel MOF patissier confiseur 2019

Les bûches de Noël création originale

Œuf à la neige farci de sa crème anglaise

Quenelle de Brochet contemporaine, raifort, choux fleur et épinard bio du Jardin d'Eden

Filet Mignon de veau, jus végétal & Légumes racines d'Epinal

Amusés bouches

Foie gras de Canard aux poireaux brulés, condiments à la truffe de meuse

Le Filet de Capon farci aux truffes de Meuse, jus végétal à l'échalote, purée de Patates au beurre fermier fumé

Marbré de sandre, risotto de petit épeautre, sauce lait ribot

Velouté de courges, lamelle de butternut brulées, magret de canard fumé et graines de courges

Tartelette Ananas Coco

Filet de Veau, sauce Diable ety compression de pomme de terre aux trompettes de la mort, crème de brocolis

Betterave fondante et acidulée, omble chevalier fumé et lait légèrement fumé aux oeufs de truite

Entrée végétale autour de notre maraîcher

Truite arc-en-ciel de Xertigny farcie aux escargots de Romont sauce vin jaune et épinard farcis végétale

Entremet chocolat praliné et croustillant de Feuillantines

Services
& équipements

2 salles de séminaire
Grande salle de réception
Jardin
SPA, piscines

Horaires de l'hôtel

Arrivée	Départ
15h30 - 22h00	07h00 - 11h00

Horaire petit-déjeuner

07h00 - 10h30

Horaire du restaurant

Midi	Soir
12h00 - 14h00	19h00 - 23h00

33 Rue de Lorraine
88450 VINCEY

T: +33(0)3 29 67 40 11
E-mail: contact@relaisdevincey.fr

Accueil PMR	Location de vélos
Parking	Qualité tourisme et écolabel

Plat à emporter