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Logis Hôtel Relais de Vincey

33 Rue de Lorraine 88450 VINCEY

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Soir 19h00 - 23h00

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semaine du 06 juin au 11 juin

Création culinaire originale : Victor Grimon et Léo Toussaint

Du mardi au jeudi : 38 euros* en deux services ou 46 euros en Trois services

VendrediSamediDimanche  et jour férié  : 49 euros Entrée / Plat / Dessert 


AMUSES BOUCHES LOCAUX  en accompagnement de l’apéritif

ENTREES :

Champignons et poire & poiré, Sabayon de Roquefort

Poisson gravelax au raifort Petits pois, framboises et aromates

Ravioles végétales au chèvre, betteraves et herbes

PLATS :

Truite Arc en Ciel confite

Fleur d’oignons & petit épeautre, Sauce Sylvaner

Le quasi de veau au BBQ

Asperges blanche, échalotes et champignons, jus de viande

FROMAGE ou DESSERTS  ou les deux  +13  euros

Salade d’herbes & Camembert

Crispy d’échalotes, émulsion aux herbes

Cabosse  Pistache Chocolat fèves de Tonka

Tartelette fraises

La cerise en deux façon crème d’amande




      

weekend pour une table de plus de 10 personnes, la commande de menu  doit être fixée en amont de votre venue

le dimanche pas d'arrivée après 13 h