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Logis Hôtel Relais de Vincey

33 Rue de Lorraine 88450 VINCEY

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 contact@relaisdevincey.fr
  +33(0)3 29 67 40 11
picto horaire

 
Soir 19h00 - 23h00

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La table du Relais Vincey dans les Vosges

Une belle adresse gourmande réputée dans la région

Victor et Léo, les deux cousins et petits-fils des fondateurs, ont eu des parcours complémentaires auprès des plus grands chefs.

Ils sont heureux de présenter maintenant à notre clientèle
une approche culinaire à dominante locavore mettant en avant les éleveurs et producteurs de notre territoire.

Victor Grimon issu de l’école Hôtelière du Touquet, lauréat du concours Chef en Or National 2018, a travaillé en cuisine auprès des grands chefs à Paris au Bristol, au George V puis à Annecy au Clos des Sens.

Léo Toussaint issu de l’école Hôtelière Notre Dame à Epinal a travaillé auprès de Monsieur Paul Bocuse à Collonges aux Mont d’Or pendant 7 ans en tant que Pâtissier.

Aujourd’hui, ils ont décidé de reprendre en main la carte du restaurant pour une approche plus moderne et actuelle.

1961—2021, soixante années d’aventures et Vème génération dans le même village, puisque leur arrière-arrière-grand-père Jules tenait le Café de la Gare de Vincey pendant la seconde guerre Mondiale,
puis leur arrière-grand-mère Juliette l'Auberge du Village, puis leurs grands-parents Edith et Bernard et leurs parents Xavier, Floriane et Philippe ont développé l'entreprise.

Nous remercions notre fidèle clientèle et les encouragements de tous dans cette aventure.

Détente : piscine / sauna / tennis

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Les Dîners Nomades & Notre FoodTruck

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Services & équipements

Restaurant Lorraine
picto terrasse
Restaurant lumineux avec vue et terrasse aménagée

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Ecotable

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Maître restaurateur
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Accueil PMR

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Parking privé

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Bornes électriques tout véhicule dont Tesla
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